मनोभ्रंश से पीड़ित निवासियों के लिए भोजन

A woman wearing a chef's hat in a residential aged care kitchen.
A woman wearing a chef's hat in a residential aged care kitchen.

अनुमानतः 487,500 आस्ट्रेलियाई लोग मनोभ्रंश के साथ जी रहे हैं। रॉयल फ्रीमेसन को मेलबर्न और क्षेत्रीय विक्टोरिया में हमारे सभी 16 आवासीय वृद्ध देखभाल घरों में 1,300 से अधिक निवासियों के लिए विशेषज्ञ मनोभ्रंश देखभाल प्रदान करने पर गर्व है। जिन कई तरीकों से हम मनोभ्रंश से पीड़ित निवासियों का समर्थन करते हैं उनमें से एक है उन्हें हर दिन स्वादिष्ट, पौष्टिक भोजन परोसना, जो ताजा, मौसमी उपज से बना होता है।

जैसे-जैसे किसी व्यक्ति में मनोभ्रंश बढ़ता है, उनमें डिस्पैगिया (निगलने में कठिनाई) विकसित हो सकती है, इसलिए हम उन निवासियों को आसानी से पचने योग्य, शुद्ध भोजन प्रदान करते हैं जो ऐसे आकार में बने होते हैं जिन्हें वे पहचान सकते हैं और आनंद ले सकते हैं।

हमारी प्यूरीड, मोल्डेड फूड पहल के बारे में अधिक जानकारी निम्नलिखित वीडियो पर उपलब्ध है।

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A caregiver leans towards an elderly man sitting at a table with a glass and pitcher of water.

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